Oeufs brouillés nature

    Recette ajoutée par Rombaldo

    Image de la recette de cuisine
    Difficulté Icône difficulté recetteIcône difficulté recetteIcône difficulté recetteIcône difficulté recette
    Coûts Icône coûts de la recetteIcône coûts de la recetteIcône coûts de la recette
    Evaluation -
    Nombre de personnes 2
    Temps de préparation 5 min.
    Temps de cuisson 15 min.


    Ingrédients

    - 6 oeufs frais
    - 30 g de morceaux de beurre
    - 3 cuillères à soupe de lait
    - sel, poivre


    Préparation

    - Casser les oeufs dans une casserole et ajouter le lait.
    - Ajouter ensuite la moitié du beurre.
    - Saler, poivrer
    - Laisser cuire à feu très doux sans cesser de fouetter le mélange jusqu’à ce qu’il prenne la consistance d’une crème.
    - Enlever la casserole du feu, ajouter le reste du beurre en continuant de fouetter.
    - Déguster immédiatement


    Remarques

    Recette simple et rapide qui a le mérite de bien caler l'estomac lorsque l'on a peut de matériel chez soi.


    Vin conseillé

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