La sauce béchamel

    Recette ajoutée par Rombaldo

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    Coûts Icône coûts de la recetteIcône coûts de la recetteIcône coûts de la recette
    Evaluation -
    Nombre de personnes 4
    Temps de préparation 1 min.
    Temps de cuisson 5 min.


    Ingrédients

    - 25 g de farine
    - 25 g de beurre
    - 3 dl de lait
    - sel, poivre


    Préparation

    - Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.
    - Ajouter la farine, et remuer avec une cuillère de bois sans brunir.
    - Versez le lait progressivement, sans cesser de tourner jusqu'à ce que la sauce épaississe.
    - Assaisonnez bien.


    Remarques


    Vin conseillé

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