Panna Cotta
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|---|---|
| Difficulté |   |
| Coûts |   |
| Evaluation |  |
| Nombre de personnes | 4 |
| Temps de préparation | 5 min. |
| Temps de cuisson | 10 min. |
Ingrédients
- 50 cl de crème fraîche liquide
- 75 g de sucre
- 3 feuilles de gélatine
- 1 gousse de vanille ou extrait de vanille
Préparation
- Mettre la crème, le sucre et la vanille dans un
casserole et faire fémir.
- Dès le début de l'ébullition, retirer la casserole du feu
et ajouter les 3 feuilles de gélatine préalablement trempées dans l'eau froide.
- Bien remuer et mettre dans des coupelles. Laisser
refroidir quelques heures.
- Ajouter du coulis de fraise, framboise ou autre fruit.
Remarques
On peut ajouter de la lavande dedans pour changer un peu
Vin conseillé
Vin de dessert
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Commentaires sur cette recette
| missplumetiti | Evaluation de 10/10 | Ajouté le 08/06/2009 | |
| C'est excellent!!! j'ai fondu pour les panna cotta, elles sont faciles à faire, rapide, pas cher, et trop bonne! | |||
20 min. 
0 min.
