Bruschetta italiennes

Recette ajoutée par Rombaldo

Difficulté
Coûts
Evaluation	-
Nombre de personnes	4
Temps de préparation	10 min.
Temps de cuisson	1 min.

Ingrédients

- 8 tranches de pain (baguette)
- 1 tomate bien mûre
- Quelques feuilles de basilic fraîches
- 1 gousse d'ail
- 1 filet d'huile d'olive
- sel et poivre

Préparation

- Griller les tranches de pain, avec un toaster ou au four, après l'avoir badigeonné d'huile d'olive.
- Frotter l'ail sur le pain grillé
- Prendre une demi tomate, la frotter elle aussi sur le pain toasté et chaud.
- Tailler l'autre partie de la tomate en petit dès après l'avoir émondée.
- Déposer les dès de tomates sur le pain, parsemer des morceaux de feuilles de basilic dessus.
- Saler et poivrer
- Verser un filet d'huile d'olive pour finaliser la bruschetta.

Remarques

Vin conseillé

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