Gâteau fondant

Recette ajoutée par Rombaldo

Difficulté
Coûts
Evaluation	-
Nombre de personnes	8
Temps de préparation	20 min.
Temps de cuisson	7 min.

Ingrédients

- 50 g de farine
- 200 g de chocolat de ménage
- 4 oeufs
- 70 g de beurre
- 70 g de sucre

Préparation

- Faire préchauffer le four à 210°C
- Au bain-marie faire fondre le chocolat cassé en morceaux et le beurre.
- Mélanger le sucre et les oeufs.
- Incorporer le mélange oeufs-sucre au chocolat fondu.
- Ajouter la farine et mélanger à l'aide d'une spatule en bois.
- Verser cette préparation dans un moule rond beurré et fariné.
- Faire cuire 7 minutes
- Sortir du four et attendre 2 minutes avant de démouler.

Remarques

On peut servir ce gâteau chaud ou tiède et l'agrémenter de crème anglaise

Vin conseillé

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