Rôti de porc aux abricots |
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Préparation- A l'aide du manche d'une cuillère en bois, faire un trou dans le filet de porc dans le sens de la longueur. |
RemarquesExiste aussi en version farcie aux pruneaux. |
Vin conseilléUne Syrah ou autre rouge au goût prononcé |
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