Préparation

Déposer dans une casseroles le chocolat crémant et le chocolat au lait en morceau, y ajouter la graisse de coco et faire fondre le tout au bain-marie en remuant.

Mettre la préparation dans les petits moules à l'aide d'une louche ou d'une cuillère.

Pour varier l'aspect et le goût des fondants, vous pouvez disposer une noisette ou saupoudrer de perles multi-colors.

Mettre les fondants au frais afin de les laisser durcir.

Remarques

Vin conseillé

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