Préparation : -Presser les citrons
-Faire mariner les filets de poisson dans le jus de citron. Saler et poivrer
-Eplucher et couper en fins bâtonnets les légumes
-Découper 4 feuilles da'luminium assez grandes. Y déposer 1 filet de poisson par feuille et le recouvrir avec le mélange de légumes
-Saupoudrer d'es...
Préparation : - Casser les 3 oeufs dans un plat suffisamment grand. Y ajouter le lait et l'eau. Bien remuer.
- Ajouter ensute la farine tout en remuant, ne pas laisser de grumaux. Saler et poivrer
- Ajouter les 150 g de jambon coupés en fines lamelles.
- Ajouter le persil
- Laisser reposer 30 minutes.
- Dans...
Préparation : - Peler et émincer finement l'oignon
- Chauffer une poêle à frire à feu doux, ajouter l'huile puis l'oignon émincé.
- Ajouter la viande coupée en émincé et faire revenir. Lorsque la viande est bien dorée, saler, poivrer et mettre le curry.
- Ajouter le lait de coco et laisser cuire encore 5 minut...
